QUESO DE OVEJA IMPREGNADO EN MANTECA. PAYOYO
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L
Queso curado elaborado con leche 100% oveja y macerado en manteca de cerdo, producido por la empresa Payoyo.
Está entre los ocho mejores quesos del mundo. Elaborado en Villaluenga del Rosario, en la Serranía de Ronda.