CASTAÑAS AL BRANDY LA MOLIENDA 350gr

Descripción

Castaña enteras seleccionadas cuidadosamente, confitadas en jarabe con canela y brandy bote de 300gr La Molienda Verde.

Ingredientes:
Castañas (Castanea Sativa), azúcar, canela, Brandy, ácido cítrico. Sin conservantes ni colorantes.

Elaboración:
La castaña seleccionada es sometida a un proceso de cocción almibarado (agua y azúcar aromatizadas con canela), que se deja reposar. Después se intercalan procesos de cocción y reposo durante varios días, hasta que el sabor penetre en el corazón de las castañas y añadimos un toque de Brandy para la maceración final.